Many mensen, net zoals ik, zijn op zoek naar de beste halal gerechten die Europa te bieden heeft. Of je nu reist of gewoon thuis in de stemming bent voor een lekker halal gerecht, er zijn talloze opties die je kunt verkennen. In deze gids deel ik mijn favoriete halal gerechten uit verschillende Europese landen, zodat ook jij kunt genieten van deze culinaire ervaringen.

Te beginnen met de Franse keuken, kan ik de kebab niet genoeg benadrukken. In steden zoals Parijs vind je talloze straatverkopers die dit heerlijke gerecht aanbieden. De combinatie van gekruid vlees, verse groenten en pittige sauzen in een plat brood is onweerstaanbaar. Als je van een snelle snack houdt of gewoon wilt genieten van enkele lokale smaken, is het absoluut een aanrader.

Verplaats ik me naar Spanje, dan sluit ik tapas in mijn lijst van halal opties. Hoewel niet alle tapas halal zijn, zijn er genoeg eetgelegenheden die opties aanbieden met halal vlees. Denk aan kruidige gehaktballetjes (albóndigas) of gegrilde groenten die heerlijk smaken en perfect zijn om te delen. Zorg ervoor dat je je informatie vooraf controleert, zodat je uitsluitend halal-gerechten kiest.

Wie kan de Italiaanse keuken weerstaan? In Italië is pizza een must-try. Bij verschillende pizzeria’s kun je vaak kiezen voor halal toppings. Neem bijvoorbeeld een pizza met prosciutto gemaakt met halal-vlees of een heerlijke vegetarische pizza vol groenten. Vergeet niet om te vragen naar de bereidingswijze, zodat je er zeker van bent dat het 100% halal is.

In het Verenigd Koninkrijk mag ik de beroemde chicken tikka masala zeker niet vergeten. Dit gerecht vertegenwoordigt de Indiase invloed in het VK en veel restaurants bieden deze klassieker aan met halal-kip. Het is een romig, kruidig gerecht dat geweldig samengaat met rijst of naanbrood. Tijdens mijn bezoeken aan Londen heb ik deze heerlijke maaltijd vaak gegeten.

In Duitsland vind ik dat je de dürüm moet proberen. Dit is een soort wrap gevuld met gegrild vlees, groenten en pittige sauzen. Veel Turkse restaurants in steden zoals Berlijn bieden deze optie aan en ik ben verrast door de rijke smaken die dit eenvoudig ogende gerecht biedt. Het is perfect voor een snelle lunch of als avondmaaltijd.

Tot slot zijn er de #halal-pannenkoeken uit de Balkan. In landen zoals Bosnië en Herzegovina kun je burek

Dus de volgende keer dat je in Europa bent, aarzel niet om deze halal gerechten uit verschillende culturen te proberen. Jouw smaakpapillen zullen je dankbaar zijn!